Fortalece los cartílagos con una sana alimentación

Fortalece los cartílagos con una sana alimentación

El daño generado sobre los cartílagos y los huesos o incluso en casos de perdida, tiene que ver con el desgaste de las articulaciones, lo que generalmente termina en enfermedades reumáticas como la artritis.

Para prevenirlo, la clave está en una buena alimentación, actividad física y control de peso corporal.

Para saber si lo estás haciendo bien o no, es importante que vigiles si en tus comidas hay variedad en proteínas, vitaminas y minerales.

¿Qué necesitas para el fortalecimiento de tus cartílagos?

“Lo que debes consumir son productos que aporten al fortalecimiento del hueso y que protejan el cartílago”.

Por ejemplo, la vitamina C contribuye en la generación de colágeno y la vitamina E actúa como protectora de la matriz del cartílago. Otros componentes como magnesio y zinc también ayudan a generar colágeno y son claves para la reducción de la inflamación.

Alimentos recomendados

Aquellos que contienen estos nutrientes como:

  • Frutos secos : (nueces, almendras, avellanas, cacahuetes y pistachos aportan fibra y contribuyen en la formación de tejido óseo.
  •  Legumbres : la soja contiene minerales (calcio, hierro y magnesio)
  •  Cereales integrales: el trigo, arroz integral, avena y quinoa ricos en magnesio.
  •  Verduras de hoja verde: como acelgas y espinacas con buena cantidad de magnesio.
  •  Carnes: los pescados, las aves y las carnes magras son ricas en azufre.

Lo que debes reducir

Otros alimentos, por el contrario pueden generar inflamación y dolor en pacientes con estas condiciones. Evita consumir pimiento, papas, berenjena y tomate.

Por: Redacción Artritis y Reumatología

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