Por: Redacción Artritis y Reumatología
Los excesos en la sangre de ácido úrico están directamente relacionados con los malos hábitos alimenticios, altas dosis de tabaco y alcohol, dietas bruscas o en algunos casos por temas hereditarios o cálculos renales.
Esta complicación médica que afecta en mayor medida a los hombres entre los 40 y 50 años de edad se presenta debido a que la obesidad, el sobrepeso y las dietas inadecuadas son factores de riesgo.
El ácido se presenta de manera natural y no es una sustancia nociva, pero su exceso en sangre es lo que resulta perjudicial.
La principal vía de eliminación del ácido úrico es a través de la orina, por lo cual, el consumo de agua es primordial para evitar complicaciones en las articulaciones, los riñones o en la piel.
Estas son otras recomendaciones de alimentos que debes evitar y de hábitos que debes tener en cuenta:
Debes decir no a alimentos con alto contenido de purinas:
- caldos concentrados, caldo de carne y consomé
- extracto o salsa de carne
- levaduras
- anchoas, sardinas y mejillones
- cualquier tipo de vísceras
- ciervo o cordero
Lo que debes hacer:
- Beber abundante agua
- No beber alcohol
- Evitar el consumo excesivo de fructosa
- No realizar ayunos
